日常生活离不开饮食。只有把食物做好，才能增加食欲，让身体更健康。其中，黄花菜炖球是比较常见的吃法。而且它可以让我们更好的吸收里面的营养价值，而且不会觉得特别油腻，但是一定要掌握好做法，一起来了解一下黄花菜炖肉丸的做法吧。
黄花菜炖肉丸的做法
练习一
黄花菜冷水浸泡40分钟，温水浸泡20分钟，热水浸泡10分钟，根据自己的时间安排，去除杂质，洗净挤出水分备用
准备好的瘦肉用盐腌制入味
将腌制好的瘦肉用刀切碎
将泡好的黄花菜切碎，切碎
然后将切碎的黄花菜与瘦肉混合
然后继续剁
加入调味料，你可以调整你喜欢的味道
然后将瘦肉和黄花菜的混合物揉成小圆圈
放入锅中，用水蒸熟
美味的黄花菜肉丸就做好了
练习二
1.黄花菜，事先用冷水浸泡。 1-2小时
2.猪肉馅，加少量水，加入葱花、花椒面、干淀粉，拌匀
3.把锅里的水烧开
4.水烧开后，加入泡好的黄花菜
5.煮成球
6.虾皮，放入锅中
7.淀粉浸泡在水中
8. 将湿淀粉勾芡入锅中，
9、饭前放少许香油。
10. 配饼干更好。
练习三
黄花菜肉丸子野花汤
材料：黄花菜（浸泡）、肉末、夜花、干淀粉
调料：料酒、盐、酱油、鸡精、调和油
(1) 在肉末中加入料酒、盐、酱油、调和油、干淀粉拌匀。
(2) 然后，将拌好的肉末揉成丸子，待用。
（3）将浸泡过的黄花菜的根去掉洗净，取出备用。
（4）野花花去皮，加水捞出，放在案板上切成滚刀块，待用。
(5)接下来，将夜华、肉丸和黄花菜放入沸水中煮沸，煮至夜华破碎变软。
(6) 然后，加入少许盐和鸡精调味即可上桌。
黄花菜炖肉丸的做法是很多人都想知道的问题。制作起来非常简单快捷，而且不觉得油腻。同时，它可以让我们更好地吸收其中的营养价值，并且可以让肉类的成分很好的结合，让营养更加均衡。
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