牛奶是我们生活中不可或缺的营养来源。经常喝牛奶可以起到很好的补钙作用，尤其是很多人早餐经常喝一杯牛奶，保证我们一天所需的营养，但是很多人觉得牛奶的味道比较单调，但是水果-在外面买的调味奶含有大量的食品添加剂。如果我们自己做，我们可以更好地避免这些并确保营养。让我们了解一下蓝莓和牛奶的做法。
蓝莓和牛奶的做法
蓝莓牛奶面包的做法
230g A高粉 100g低粉 65g细糖 3g细盐 3g酵母 10g奶粉 10g蜂蜜 33g全蛋 170g水
B墨西哥酱：黄油100克、鸡蛋100克、白糖100克、低筋面粉100克
墨西哥酱：加入细砂糖和全蛋混合物搅拌均匀，依次加入低粉，加入融化的黄油，再次搅拌均匀。
1.将所有材料倒入锅中，搅拌均匀
2. 加入黄油揉至光滑的面团
3. 放回锅中，盖上保鲜膜发酵30分钟
4. 面团发酵好后，分成约60克每份，搓圆，松弛20分钟
5.用手稍微压扁，像蓝莓酱一样包起来
6.面团发酵至两倍大后，在面团表面挤少许蓝莓酱
7.将墨西哥酱放入裱花袋中，将墨西哥酱挤在面团表面一圈
8.放入烤箱180度烤12-14分钟
9. 放凉后撒上糖粉，加入蓝莓。
蓝莓牛奶布丁的做法
1.首先准备好我们所有的材料！ （我们这里少放点糖，因为我们要加蓝莓酱！）
2. 把吉利丁片泡软（一定要泡冷水！）
3. 将250ml牛奶放入锅中，加入35g糖
4. 把锅里的牛奶用小火煮开，关火
5.待牛奶稍凉后，立即放入吉利丁片，用勺子搅拌至融化
6、将布丁液用网筛过滤，倒入准备好的小瓶中（此步骤是去除布丁液上的泡沫）
7. 现在你可以把布丁放进冰箱了，我们就等2小时吧。
8. 最后加入蓝莓酱！
蓝莓牛奶不仅很好吃，而且很有营养。以上是对蓝莓和牛奶做法的介绍。通常我们可以按照上面的方法制作。自己动手可以更好地保证食品的卫生清洁，也可以忘记生产过程中工作上的烦恼。
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