每个地方和每个人都有不同的饮食习惯。其中，面食是我们生活中经常吃的主食。面食更容易被人体吸收，不会增加肠胃的负担。其中，炸酱面属于面食类菜肴。其中一种较为流行，并可制成不同口味，以满足不同人群的饮食需求。学习如何制作五色炒面。
五色炒面
练习一
1：准备肉末馅。
2：准备葱伴甜面酱和葱姜。
3：准备大葱豆瓣酱。
4：姜葱洗净，分别切碎备用。
5：火上锅加入色拉油。当油温70%热时，加入姜和葱花，炒香。
6：然后加入肉馅翻炒均匀。
7：肉馅变色后，加入一勺甜面酱和一勺豆沙，翻炒均匀。
8：加入适量酱油和少许糖。翻炒均匀。
9：再加入适量的水，将肉馅稍微煮熟。
10：肉馅煮熟后，加入调和的水淀粉勾芡。使汤变稠。
11：这是煮熟的炸酱
12：然后用手准备蛋卷（我是从菜市场买的现成的）
13：取一个锅放在火上，加水烧开，然后加入面条煮。
14：煮至面条膨胀变软。
15：再用另一锅加水烧开，放入洗净的绿豆芽，用大火烧至熟。
16：黄瓜洗净切丝，胡萝卜洗净切丝，绿豆芽捞出装盘备用。
17：将面条放入碗中，淋上炒好的酱汁，加入黄瓜丝、胡萝卜丝、绿豆芽，食用时搅拌均匀。
练习二
1.准备蛋卷面。 （我是从菜市场买的现成的）
2.把锅放在火上加水烧开，然后加入面条煮。
3. 再用另一锅加水烧开，放入洗净的绿豆芽，焯熟。
4、黄瓜洗净切丝，胡萝卜洗净去皮切丝，绿豆芽捞出装盘备用。
5. 准备肉馅和豆瓣酱。
6、姜葱洗净，分别切碎备用。
7. 将色拉油加入火锅中。当油温70%热时，加入姜和葱花，炒香。
8.然后加入肉馅翻炒均匀。
9. 待肉馅变色后，加入一汤匙甜面酱和一汤匙豆沙，翻炒均匀。
10. 肉馅煮熟后，加入调和的水淀粉勾芡。使汤变稠。
11、将面条放入碗中，淋上炸好的酱汁，加入黄瓜丝、胡萝卜丝、绿豆芽，食用时搅拌均匀。
掌握食物的做法，可以让我们的生活更加丰富多彩。以上是对五彩炸酱面做法的介绍。平时我们在日常生活中就可以按照上面的方法来做，用黄瓜做炒面也比较简单。而且胡萝卜可以更有营养，
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