拥有健康的身体是每个人的心愿，但是由于我们长期的不良生活习惯，我们的身体总会受到疾病的困扰，但是如果我们调整饮食，可以让身体更加健康，其中乌鸡汤就是其中的佼佼者。非常有营养的食物，对提高人体免疫力能起到很好的作用。在汤里加入西洋参，效果会更明显。让我们学习如何爱上黑鸡汤中的西洋参。
西洋参乌鸡汤
练习一
1.乌鸡洗净，沥干备用；红枣去核洗净，生姜切片。
2. 砂锅倒入适量清水，加入乌鸡、姜片、西洋参、红枣，盖上锅盖大火煮开，转小火炖2小时，加盐调味。
练习二
1. 乌鸡和猪骨洗净切碎备用。
2、龙眼肉、枸杞、西洋参、姜片用水冲洗干净备用。
3. 将焯过水的黑鸡和猪骨放入砂锅中。将洗净的香草倒入砂锅中。
4. 加入几粒阿胶红枣，盖上锅盖煮。锅烧开后转小火煮40分钟左右。
练习三
1. 乌鸡和猪骨洗净切碎备用。
2、龙眼肉、枸杞、西洋参、姜片用水冲洗干净备用。
3.烧一锅开水，将乌鸡和猪骨焯一下，把水放在砂锅的另一面。
4. 将焯过水的黑鸡和猪骨放入砂锅中。
5. 将洗净的香草倒入砂锅中。
6. 加入几粒阿胶红枣，盖上锅盖煮，开锅后转小火煮40分钟左右。
7. 上桌前加点盐调味。
西洋参具有增强体质、补气清火的功效。我喜欢和乌鸡一起煮。味道很好，对身体也很好。广东人经常喜欢喝这汤，所以他们总是在家里准备。订购这种草药也是必须的。
乌鸡富含18种氨基酸和黑色素、蛋白质、B族维生素等18种微量元素。其中，烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量高于普通鸡肉，但胆固醇和脂肪的含量却很高。乌鸡血清总蛋白和球蛋白含量明显高于普通鸡。乌鸡的氨基酸含量比普通鸡高，铁含量也比普通鸡高很多。
以上是西洋参黑鸡汤做法的介绍。经过了解，我们知道黑鸡汤的制作非常简单快捷，尤其是气血不足的。有非常明显的改善作用，黑鸡汤也适合男性改善体质。免疫和恢复，
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