平时多煲汤吃更能滋补身体。其中，黄瓜的味道很新鲜，无论是凉拌还是汤，都比较清淡。它不仅色彩鲜艳，而且味道酸甜可口。很新鲜，可以很好的增加我们的食欲，而且做起来也很快，但是一定要掌握好做法，一起来了解一下黄瓜番茄汤的做法吧。
黄瓜番茄汤的做法
方法一：
1、西红柿洗净切块，黄瓜洗净切片，鸡蛋打匀。 2.锅里加水，加入2片姜一起煮。 3.水烧开后，加入西红柿，然后转小火，倒入鸡蛋，加入黄瓜，加少许盐，关火。 （关火前可以加几滴香油）。
方法二：
西红柿500克（切小块）、鸡蛋两个、八角两个、葱适量、姜片、精盐、味精、湿淀粉、清油20克加入西红柿和盐炒至熟成糊状，加水烧开，加入味精，倒入鸡蛋液，锅中倒入少许香油。浓郁的番茄味
方法三：
先把西红柿洗干净切成小块，锅里烧少许油，放入一些蒜末和大葱，炒熟，加水，加入西红柿直到水沸腾，用勺子让西红柿在锅里蓬松起锅，去皮去渣，加入打碎的蛋汁，加盐、鸡精、葱花（可以加点猪油更好），煮熟。
方法四：
半锅水，水里放少许海米，煮沸。一个鸡蛋，打散，加少许葱花。一两个西红柿，切片或切成小块。水烧开后，先将打散的鸡蛋倒入锅中，稍微搅拌一下，再倒入切碎的西红柿，待水再次沸腾后，关小火，炖3分钟左右，加入紫菜、鼻涕、姜粉, 少许盐和胡椒粉，倒入几滴香油，大火烧开汤汁，关火。
方法五：
先将西红柿放入油中炒熟，待汤出锅后加入半锅水，然后将打好的蛋液轻轻倒入锅中（可以边倒边移动边打鸡蛋片）。食用前倒入与水混合的淀粉混合物，轻轻搅拌。拿到锅。
黄瓜番茄汤的制作方法有很多种。我们可以根据自己的口味和饮食习惯制作，而且制作速度非常快。我们通常将它作为日常生活中的配菜。也是不错的选择，可以很丰富，每一餐都营养丰富，热量含量也比较低，经常吃也不会长胖。
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