如果用莲藕和花生做大骨汤，既美味又健康。选择这些食材来滋养身体也是相当不错的。用莲藕炖花生大骨汤时，最好选择红莲藕，红莲藕炖汤会更爽口，吃起来更舒服。选择莲藕花生炖大骨汤的时候，加入姜片可以让大骨汤更入味，那么莲藕花生阿姨汤的做法有哪些呢？
练习一
材料
七孔藕500克，花生100克，薏仁30克，枸杞半把，大骨头500克，生姜两片。
实践
1、莲藕洗净切块备用。
2、花生洗净，用沸水烫两分钟，捞出备用；
3、猪骨飞水；
4. 将砂锅内除枸杞外的所有材料放在一起，加水大火煮开，然后小火慢煮一个半小时；
5、莲藕和花生研成粉煮熟后，加入洗净的枸杞，加盐调味。
练习 2
步骤 1. 清洗骨头
Step 2. 冷油热锅，加入骨头炒出颜色
Step 3. 将骨头连同炒好的汤一起倒入砂锅
步骤 4. 加水煮沸，然后转小火
Step 5. 莲藕去皮，切成滚刀块
步骤 6. 将花生洗净沥干
Step 7. 骨汤煮沸后，加入莲藕
步骤 8. 添加花生
练习步骤9。煮1小时，关火，再炖1小时，加入盐和鸡粉调味
练习三
原料：猪骨、莲藕、花生、姜、盐、酱油
实践：
1.猪骨洗净，放入高压锅，加姜2片，飞水，不要关高压锅，水开2分钟后关火。将里面的浑浊水倒掉，用清水冲洗几次。 （这样煮出来的汤色泽清亮，没有血腥味，营养更好）（加姜去腥味。）
2、莲藕洗净，去皮，用刀背拍几下。 （这是为了让莲藕尝起来更软）然后切块。
3、花生洗净后浸泡2小时。 （这样花生会更容易成熟和变软）。姜洗净切片。
4、最后将骨头、莲藕和花生放入高压锅。高压20分钟，然后转小火40分钟。关火后，不要马上开，等15分钟再开，味道会更好。在锅中加入盐和酱油。
上面的藕和花生大骨大家都知道怎么做吗？如果能做藕花生大骨汤，想吃这些美食的时候，可以用这些方法做出美味，让自己随时保持健康状态，吃藕花生大骨.此汤还有补血的功效。同时，莲藕还有美容延年的功效，花生抗肿瘤的功效也很好。选择莲藕和花生炖大沽汤时，要注意小火。
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