提起主食，我们首先想到的就是米饭、面条、包子、馒头等面食等。通常花更多的时间在主食上。这些技巧可以有效地勾起我们的食欲。土豆很有饱腹感，所以作为主食使用也不会太多。下面我们来看看如何用土豆做主食。
1.土豆饼干
1. 土豆去皮切丝。
2. 加入鸡蛋、面粉、盐、适量水搅拌均匀。
3. 起锅出油，放入土豆丝，煎至两面金黄。
注：可以根据自己的口味加入葱花或者灯笼椒，颜色更漂亮，味道更香！
2. 洋葱蛋薯饼
1. 土豆洗净，去皮切小块，放入蒸锅中蒸熟。蒸土豆泥。
2. 青椒、胡萝卜、香肠切丁，洋葱切丁，切圈。在洋葱圈的内部涂上一层薄薄的玉米淀粉。
3. 鸡蛋打成蛋液，取一个大碗，将青椒、胡萝卜、香肠、洋葱丁、蛋液和土豆泥搅拌成糊状，加少许盐和胡椒调味。
4.锅里放油，加热，加入洋葱圈。然后用勺子舀一勺土豆泥，放入洋葱圈，小火煎至凝固，翻面至两面金黄。
3.鸡肉土豆泥
1. 土豆带皮洗净。放入高压锅的穿孔蒸锅中，在高压锅中加入大约四分之一的水，然后放入蒸锅中。
2. 将去皮的土豆放入食品加工机，趁热加入黄油。用筷子搅拌使黄油融化。
3.加入热牛奶，搅拌成细土豆泥，加入一半黑胡椒，搅拌均匀。
4. 将鸡汤倒入小锅中，加入黑胡椒调味，再倒入水淀粉勾芡。小心地倒在土豆泥上。
通过上面介绍的方法，有没有发现土豆做的主食也很营养很好吃，而且土豆做的食物更适合小孩子吃，但是土豆吃多了会引起腹胀，不容易消化，所以不建议大家经常吃，可以偶尔尝尝。
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