有时候，最美味的山珍海味，并不是那些难得一见的山珍海味。或许山里女人能做的家常饭菜，才是大多数人经常夸赞的美味。就像金针黄花菜是大多数家庭的常见食物一样，可以吃太多！所以很多人都想想办法做菜，那么金针黄花菜的做法有哪些呢？看看怎么吃！
方法一
材料 干金针；蛋;精制盐；味精；
1 将金针浸泡在温水中软化并清洗。
2 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
3 锅里放入适量水，煮滚，加入金针，煮一会儿，
4 倒入蛋液，再次煮沸，加入盐和味精调味。服务。
方法二
配料：黄花菜、泡木耳、猪肉、盐、料酒、胡椒粉、蛋液、淀粉、葱、糖
第1步
猪肉切丝，加少许盐、料酒、胡椒粉、蛋液、淀粉拌匀，腌制片刻
第2步
将黄花菜两头掐断，木耳丝，葱丝法
第 3 步
将黑木耳用沸水煮沸，捞出备用
第4步
煮熟的黄花菜，取出备用
第 5 步
大火烧热，放入底油，放入腌制好的肉丝，翻炒变色即可出锅
第 6 步
平底锅，留底油，加入红葱头爆香
第 7 步
加入煮好的木耳和黄花菜翻炒均匀
第 8 步
加入酱油，少许盐调味
第 9 步
加入味精、少许白糖使其鲜嫩，翻炒均匀
第 10 步
加入料酒翻炒均匀
第 11 步
用水淀粉勾芡
第 12 步
翻炒均匀，关火装盘
似乎所有的食物做起来都不简单，也许金针金针菜的步骤很多，但当你真正做起来的时候，你会发现它非常简单明了。对于美食专家来说，多一份菜谱就像多一个朋友，所以对于朋友来说，有远道而来的朋友会是一件很开心的事！那么，爱吃的你，是否还在为金针黄花菜的做法而迷茫呢？应该学习一下！
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