自古以来，人们对美食的追求就不间断，尤其是在飞速发展的今天，人们的生活水平提高了，对食物的要求也更高了，不仅好吃，而且营养丰富，今天就给大家介绍一下。这是金针菇鸡汤的做法。想知道金针菇鸡汤的做法吗？快来看看我的经历吧！
练习一：
材料
金针菇1包、鸡肉100克、姜片少许、胡萝卜片20克、大葱10克、白粉少许、米酒少许
实践
1. 金针菇去头，切块备用；鸡肉洗净切片，加入太白粉和米酒腌制10分钟。
2. 烧锅加水，水开后加入方法一腌制的姜片、胡萝卜片和鸡片，小火煮沸，然后加入方法一的金针菇，与所有调味料拌匀。放入洋葱。
方法二：
鸡半只、金针菇3两、盐2茶匙、味精1茶匙、酒2茶匙、姜香油少许
食品实践
(1) 将鸡肉切成块。将血洗干净后，放入沸水中焯一下，备用。
（2）将金针菇洗净泡软待用（当然也可以用新鲜的金针菇），葱洗净切段。
(3) 锅里放水烧开，再放入鸡块、酒和姜片煮沸，转中火煮10分钟。
(4) 加入金针，滚一会后，加盐调味，沥干香油，装盘。
看完以上的介绍，相信你已经知道金针菇鸡汤的做法了吧！金针菇鸡汤的做法真的很简单，相信只要努力学习，多练习，一定能做出美味的金针菇鸡汤！相信你的家人吃了你的汤后会很开心的。
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