金针菇培根卷，不知道你有没有吃过。美味的培根卷配上鲜嫩的金针菇，撒上一些孜然粉。真的很好吃！在我吃了一次金针菇培根卷之后，我想出了如何制作它们。没想到真的学起来了，味道真是棒极了。下面就给大家介绍一下金针菇腊肉卷的做法。它是什么！
练习一：
1个金针菇，洗净
2 切断根部较老的部分
3烧开一锅开水，水里放一撮盐，把切好的金针菇焯水1~2分钟
4烧开一锅开水，水里放一撮盐，把切好的金针菇焯水1~2分钟
5 取出控湿
6 取适量金针菇（实践证明少量好，过多不利于咀嚼），放在培根片的一端
7 卷起并用牙签固定
8 平底锅放少许油
9 小火煎培根卷，期间用筷子翻动使其受热均匀，不加盐炒3分钟，因为培根已经很咸了
10 油炸后拔出牙签。
方法二：
1.培根两个。金针菇洗净，对半切开，加盐腌制。
2. 将金针菇、青椒和红椒均匀地放在培根的一端。
3.用牙签牢牢卷起并固定。
4. 平底锅烧热油，油热后加入培根卷，撒上黑胡椒。
5、一面煎一面再煎另一面，撒上黑胡椒。
其实金针菇培根卷的做法很简单，但它的美味和营养真的不简单。如果你也想知道金针菇培根卷的食谱是什么？那就来看看还有什么吧！相信如果你是一家人来吃饭，他们会很开心，也会用钦佩的眼神看着你！
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