说到美食，相信很多人都会眼前一亮！世界上的美食太多了，我们自然希望能一一品尝。许多美食在我们的生活中是比较常见的。与金针菇炒羊肉相比，味道相当不错。相信很多人都忘不了它的美味。别着急，今天就为大家介绍金针菇炒羊肉的做法！
配料：羊肉卷、金针菇、大葱、香菜、干红辣椒、料酒、蚝油、糖、盐、孜然粉。
生产方式
1、金针菇用开水焯一下备用，葱切掉，干红辣椒切掉；
2.锅里放少许油，爆香红葱头和干红辣椒；
3.加入羊肉卷翻炒；
4、加入料酒、蚝油、少许糖、盐、孜然粉调味；
5. 加入煮熟的金针菇翻炒均匀；
6. 上桌时撒上香菜。
尖端
1.烫过的金针菇会变软，吃的时候不会卡牙；
2. 羊肉片在炸前稍微解冻；
3.孜然粉一定要放，味道相当不错。
金针菇含有比较完整的必需氨基酸，其中赖氨酸和精氨酸特别丰富，锌含量也比较高，对增强智力有很好的作用，特别是对儿童身高和智力发育有很好的作用。 ";
金针菇还含有一种叫做平菇的物质，可以增强人体对癌细胞的抵抗力。经常食用金针菇还可以降低胆固醇，预防肝病和肠胃溃疡，增强身体正气，防病强身；
有没有觉得金针菇炒羊肉的做法很简单！只需几个简单的步骤即可完成。看到这么美味的食物，你是不是想快点来一口满足你的食欲呢？如果你还想吃美味的金针菇炒羊肉，你还在等什么？赶紧试试吧，相信你很快就能学会。
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