相信你对金针菇并不陌生。金针菇的做法有很多种，相信你会知道几种。你也知道金针菇的营养和功效。相信大家还是想知道金针菇怎么炒，怎么炒。好吃，金针菇的炒法有哪些？如果你也对如何炒金针菇感兴趣，快来看看吧！
方法一
【原材料】
新鲜金针菇、香菜、酱油、香油、鸡精。
【制备方法】
1. 将金针菇洗净，剪掉尾部的旧部分，如果连在一起就撕开。
2. 锅里烧开水，加入金针菇，煮一会儿，捞出放凉。
3.香菜洗净，用开水冲洗干净，切碎，放在金针菇上。
4. 加入少许酱油、香油、鸡精拌匀。清爽可口，营养丰富。很喜欢。
【原材料】
金针菇、香菇、芹菜、胡萝卜半个、红辣椒2个、生姜、老酒。
【制备方法】
1. 金针菇切成手指长，香菇丝，芹菜丝，胡萝卜半根切丝，红辣椒两个切丝，姜丝切丝。
2、然后油锅烧热，爆香姜和辣椒，倒入少许老酒。
3. 加入胡萝卜丝、香菇丝和芹菜丝，炒至熟。
4. 加入金针菇翻炒，加入知县豆瓣酱少许，镇江香醋少许，糖少许，翻炒片刻，即可上桌。软、脆、滑、香、咸、辣、甜。金针菇红黄相间，食之鲜、脆嫩，鲜美爽口。
方法二
【原材料】
金针菇、黄瓜、意大利熏火腿、橄榄油、芥末、酱油、盐、糖。
【实践】
1.黄瓜洗净，火腿切丝；
2. 金针菇切去根部，洗净，放入沸水中焯30秒，捞出沥干水分；
3. 将所有调味料混合在一起做成酱汁；
4. 将金针菇、黄瓜、意大利熏火腿与酱汁混合，搅拌均匀！
其实金针菇不仅制作方法很多，而且制作起来也比较简单。它们非常适合在家制作。一家人聚在一起吃美味的金针菇。也是一种享受。如果你想知道如何炒金针菇？那就看看这篇文章吧，希望我的介绍可以帮助到你，帮助你更好的学习。
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