金针菇是一种很好的食物。它含有人体所需的氨基酸，对人体有很多好处。经常吃金针菇可以预防很多疾病的发生，尤其是抗癌作用。这是许多成分所没有的效果。 ，而且金针菇的做法有很多种，今天就给大家介绍一下金针菇炒肉丝。金针菇炒肉丝怎么好吃？
练习一：
1. 瘦猪肉切丝，加少许酱油、盐和淀粉拌匀腌制片刻
2.红辣椒洗净切丝。金针菇，除了底部的老梗，撕成丝备用
3.在热锅中加热油。油热后，将姜末放入锅中，将腌制好的肉丝切开，炒至变色，待用。
4. 再次加热剩余油，加入金针菇和红辣椒丝，翻炒，加入盐和生抽调味
金针菇炒肉丝 fG.jpg
5.倒入炒好的肉丝拌匀
6. 淋上少许辣椒油，撒上葱花。
方法二：
肉丝：新鲜猪肉约300克，不要太薄
金针菇约一磅
三个大蒜
料酒、黄豆粉、酱油、少许盐
金针菇洗净，去蒂，放入篮中沥干水分
肉丝洗净后，放入小碗中，加入生粉、生抽、盐、少许料酒，切少许姜丝去腥，拌匀。如果不方便搅拌，可以加点水！放置十五分钟
大蒜切片，放入锅中，置火上烧，放入油，待油烧熟后，放入蒜片和肉丝，大火炒香，马上倒入金针菇。
金针菇的制作方法有很多种，每一种都非常好吃，深受人们的喜爱。如果你也很喜欢吃金针菇，如果你也想知道金针菇炒肉丝的做法，快来看看这篇文章吧！自己试试吧，相信你一定能做出来非常好吃，家人也会很喜欢。
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