秋冬是喝汤的最佳时间。它不仅可以温暖我们的身体，还可以提供营养，而且不容易引起嘴唇干裂。蘑菇冬瓜汤也是一个非常不错的选择。我不知道蘑菇冬瓜汤。你对它的工作原理了解多少？想知道蘑菇冬瓜汤的做法吗？那就来看看我的经历吧！
主料：香菇（鲜香菇）100g
辅料：冬瓜50克、番茄50克、粉丝50克
调料：番茄酱15克，大葱5克，生姜3克，盐5克，味精3克，香油5克，各适量
蘑菇冬瓜汤食谱：
1、香菇洗净，切成薄片；冬瓜去皮切片；将西红柿洗净并切片；小葱和姜分别洗净，小葱切成葱花，姜剁碎。
2. 把汤锅放在火上，放500毫升素汤煮滚，加入冬瓜、葱花和姜末，煮沸后加入粉丝、香菇、西红柿和精盐，加入番茄酱和味精煮熟后，倒入香油即可食用。
冬瓜的营养价值：
1、利尿消肿：冬瓜含有较多的维生素C，钾盐含量高，钠盐含量低。高血压、肾病、水肿等患者食用，可达到消肿不伤正气的效果。
2、减肥：冬瓜中所含的丙二酸能有效抑制糖类转化为脂肪。此外，冬瓜本身不含脂肪，热量低，对防止身体发胖有重要意义，还可以有助于健美。 .
3、清热解暑：冬瓜性寒，味甘，清热生津，解暑除烦。特别适合夏天服用。
以上是我做香菇冬瓜汤的经验。其实做汤也不难。只要掌握正确的方法，做汤对你来说也很简单。而且上面还详细介绍了蘑菇冬瓜汤的做法是什么？如果你觉得还不错，那就赶紧学起来吧，相信你这么聪明，很快就能学会的。
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