排骨花生藕，作为3种不同的食物，排骨汤具有非常独特的温补作用。浓汤很浓郁，很适合刚做完手术或者生过孩子的妈妈。它可以起到恢复身体的作用。它有很好的加速作用，可以提供人体所需的各种营养。花生既是食物又是药材，让我们一起来学习做排骨花生藕汤吧！
练习一：
1.排骨去水，花生米泡水15分钟，莲藕洗净去皮
2.砂锅加足量水，把排骨、花生、莲藕扔进去
3. 煮沸，转中火煮5分钟，然后转小火
4.锅烧开后加盐调味
莲藕花生排骨汤
折叠原料
排骨500克，花生适量，莲藕一根。
调料：料酒一勺，葱花，姜片，盐，鸡精。
练习二：
1. 花生洗净浸泡二至三个小时，莲藕切块。
2、锅中倒入适量水，倒入一勺料酒，待水烧开后，将排骨放入水中，去除血腥味和腥味。
3. 过水后将排骨放入砂锅中。
4. 换水后，加入葱姜片烧开，转中火煮40分钟。
5.然后加入藕丁和泡好的花生米，根据个人口味加盐和鸡精调味，继续炖一个半小时关火。
特别说明
花生一定要洗干净后泡水，放入砂锅时和泡好的水一起倒进去。最好有红粒小花生，也就是四季红小花生，也可以切几片胡萝卜一起煮。长时间炖藕时，最好用陶瓷或不锈钢器皿，避免使用铁锅和铝锅，尽量不要用铁刀切藕，以减少氧化。
以上就是排骨花生藕汤的制作方法。制作过程中，一定要把握好时间和温度，慢慢炖。不要太渴望成功。喜欢排骨花生藕汤的朋友，可以按照以上步骤操作，希望你也能做出好吃的。
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