很多时候，如果你在家里吃面条，你就会有剩饭剩菜。你不忍心把它们扔掉。如果你吃了它们，你真的不想吃它们。要知道，吃剩的面条也可以做得更好吃。我该怎么做才能让剩下的面条好吃？今天给大家带来一个做法——金针菇炒面。把剩下的面条做成好吃的炒面就不会浪费了。一起来看看下面的内容，学习一下吧。
主料：面条150克、虾仁70克、金针菇50克、青椒丝10克、红辣椒丝10克
辅料：色拉油、料酒、葱花、姜末、盐、鸡精、水淀粉
实践：
1 将面条放入一锅沸水中煮熟，捞出，晾凉，加入色拉油拌匀。
2 虾洗净，沥干水分，用淀粉定型，然后在平底锅中抹油直至熟。
3 锅热油，加入葱花爆香，加入青椒、红辣椒、金针菇翻炒，加入面条、虾仁、料酒、酱油、鸡精继续翻炒至熟，淋上香油即可食用。
以上内容详细介绍了如何将剩面做成美味的金针菇炒面。看完之后你学会怎么做了吗？你很高兴你找到了一种节省食物的方法吗？让我们试着把剩下的面条变成美味的金针菇炒面。
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