咖喱是常见的调味品，土豆也是比较常见的食物。相信大家对这两件事都不会陌生。你知道咖喱和土豆可以一起做吗，美味的咖喱土豆汤 那么，你知道怎么做咖喱土豆汤吗？下面这篇文章为我们详细介绍了咖喱土豆汤的做法。不知道的就来跟我一起学吧。
咖喱（也写作咖喱）是一种由多种香料制成的酱汁，常见于印度、泰国和日本菜肴中，通常与肉和米饭一起食用。咖喱种类繁多，风味独特，以印度和泰国烹饪而闻名，但咖喱已成为亚太地区的主流菜肴之一。除了茶，咖喱是少数真正的泛亚洲菜肴或饮料之一，但应该注意的是它的起源是印度。印度人的口味以混合风格来创造异国风味的菜肴而闻名。
豆类是中国的五种主食之一。营养价值高，适应性强，产量大。它是世界上第三重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。土豆是可繁殖的块茎，可入药，性平甘甜，可治胃痛、肋骨、痈肿等疾病。作为食品，贮藏期不宜过长，必须低温、干燥、密闭保存。在中国不同地区，土豆的称呼不同。东北叫马铃薯，华北叫山药蛋，西北叫马铃薯，江浙一带叫马铃薯，粤港叫马铃薯。
原材料
土豆400克、洋葱100克、咖喱粉10克、大蒜2瓣、辣椒粉、辣酱油、糖、姜丝、鸡粉、盐适量。
生产工艺
1、土豆去皮，切成大小合适的块；洋葱切片；把大蒜切片。
2、锅里放油，烧至50%火，将土豆煎至外皮黄亮，捞出沥干油备用；
3. 平底锅烧热少量油，加入洋葱、蒜片、姜丝炒香，加入咖喱粉炒香，加少量水，加入土豆块，加入鸡粉、盐、辣酱油、辣椒粉、白糖煮沸后。
咖喱土豆汤的做法是什么？上面的文章给了我们详细的答案。相信看完以上内容，你一定对咖喱土豆汤的做法有了一定的了解。咖喱土豆汤营养价值丰富。还不如给家人喝。
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