很多宝宝经常吃蛋羹。平时很多家长都到了孩子吃饭的年纪，所以经常给孩子蒸一个嫩鸡蛋羹。蛋羹很容易消化，含有丰富的蛋白质。滋养孩子的身体，帮助孩子的大脑发育有很好的效果，那么如何在蛋羹里给孩子补充营养呢，我给大家分享一个虾仁蒸蛋羹。
原料
主料1个鸡蛋50g虾
步
11.虾洗净，切成小块。
22. 虾仁加入少许料酒。
33. 加入少许盐腌制。
44. 打鸡蛋，加少许盐。
55、鸡蛋加入等量的开水，倒入少许香油。
66. 将一半虾仁放入蛋液碗中。
77. 将蛋碗盖上一层保鲜膜，然后放入锅中蒸10分钟。
88. 打开锅盖，把剩下的虾仁放在蛋黄上，盖上锅盖蒸2分钟，出锅后倒入少许生抽和香油。
尖端
虾也可以一起放入蛋液中蒸，最后一个不用留一些。
上篇介绍的虾蒸蛋羹，不仅能满足孩子的食欲，还能帮助孩子尽快解决不吃东西的现象。这道菜也适合老人吃，可以帮助老人消化，吃的食物不易影响肠胃。
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