莲藕想必大家都不陌生。这个季节是吃莲藕的好时节。此时的莲藕不仅香脆爽口，而且新鲜采摘时也非常香甜可口。莲藕可以帮助呼吸，治疗支气管炎，便秘，还有便血，对产妇的滋补身体有很好的效果，那么我就推荐一个用莲藕片制作清香纯瓜条的方法。保证能满足大家的味蕾。
冬瓜条拌以藕片、京糕、白瓜、核桃仁、盐、糖、白醋等，主要有明显的滋补气血，增强人体免疫力。莲藕还含有丰富的维生素K，具有收缩血管和血液的作用。非常适合有充血、吐血、鼻衄、便血、便血的人以及妈妈们使用。莲藕还能清热解暑，是很好的清热食物。
烹调方法
1、莲藕洗净切片，白瓜京饼切条备用；
2. 锅里放水，烧开。水开后加入莲藕片，焯烂，捞出，放入器皿中放凉，再加入京糕、白瓜、核桃仁，加盐和糖。 , 加入白醋拌匀，腌制片刻。
特点：清脆爽口，酸甜可口。
食物味道
清脆爽口，酸甜可口。莲藕
莲藕
食谱营养
莲藕：在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，非常适合缺铁性贫血患者食用。莲藕的含糖量不是很高，而且还含有大量的维生素C和膳食纤维，对肝病、便秘、糖尿病等虚弱疾病的人非常有益。它富含铁、钙等微量元素，以及植物蛋白、维生素和淀粉。
白兰瓜：白兰瓜又名兰州蜜瓜，原名“华莱士”。
冬瓜含有丰富的维生素、蛋白酶、钙、磷、铁等，营养丰富，具有清暑解热、利尿解渴、开胃消食的作用。
核瓜条拌藕片
瓜条拌藕片
桃子：核桃是一种受欢迎的小吃。富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养物质，可防止细胞老化，强脑，增强记忆力，延缓衰老，减少肠道吸收胆固醇，滋润肌肤、黑发等效果；尤其适合脂肪硬化、高血压、冠心病患者及脑力劳动者多食，有缓解疲劳、缓解压力的作用。
以上就是介绍拌藕片的瓜条。这是一道凉菜。如果你平时有这种胃虚，朋友们应该选择趁热吃。这也是一种非常适合各种休闲食品的小菜和小吃。
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