食物是我们每天的必需品，所以，有些食物不仅具有填饱肚子、解渴的作用，而且还具有补充的作用。另外，今天小编就告诉大家百合大骨汤的做法？
猪骨是猪的骨头。我们经常吃排骨和腿骨。不仅可以强健腰膝，还可以强身健体，强健筋骨。猪骨烧炭粉性温，有止泻健胃补骨之功效。除了蛋白质、脂肪和维生素，猪骨还含有大量的磷酸钙、胶原蛋白和骨粘蛋白。猪骨性温，味甘咸，入脾胃经，具有健脾胃、养津津液、补身润肤、补中益气之功效。 ，养血强筋。能及时补充人体所需的胶原蛋白等物质，增强骨髓的造血功能，帮助骨骼的生长发育，还具有延缓衰老的作用。
原料：
猪骨、鲜百合、料酒、盐、姜、葱。
步：
1.准备猪骨。
2.准备新鲜的百合。
3. 新鲜百合去除杂质，打开花瓣，冲洗干净备用。
4. 猪骨泡水30分钟，去血。
5. 锅里放冷水，焯一下捞出，冲洗干净。
6.取汤锅，放入骨头，加水9分，放入姜片和葱结。
7. 放料酒，大火煮5分钟，撇去浮沫。
8. 小火煮3小时，直到汤变白，加入新鲜百合，小火煮10分钟。
9. 加少许盐煮开，撒上少许葱花。
说了这么多，我想每个人都应该迫不及待地想尝尝这些美食，所以其实我们做美食不仅仅是为了吃，也是为了让家人开心。这是烹饪的终极目标。只有开心了，才能吃得健康，才能拉近感情。
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