有很多妈妈对自己的饮食很苦恼，尤其是让孩子吃一些水果，因为孩子经常偏食、厌食。如果把水果做成水果沙拉，造型别致，而且水果比较丰富，孩子多。每个人都喜欢吃，但是很多人不知道怎么做水果沙拉。给大家介绍一下水果沙拉的做法吧！
把喜欢的水果去皮切丁，然后倒入酸奶，轻轻搅拌，一盘白亮、香喷喷、酸甜可口、营养丰富的酸奶水果沙拉就做好了。水果沙拉配料的量可以根据吃多少人来确定。如果想给沙拉加一点颜色，还可以点缀一些其他颜色的酸奶，比如红草莓酸奶等等，但是要注意口味，不要因为破坏了沙拉的纯正风味对色彩的追求。
一般来说，可以使用最流行的苹果、梨和香蕉。它们的共同点是果肉呈淡黄色或白色，正好与乳白色的酸奶相配。其他水果，如草莓、猕猴桃、甜瓜等，也可以单独或混合制成沙拉。
水果沙拉很容易制作，但有一些注意事项。
首先，选择低脂的酸奶品种。高脂酸奶通常太稠而不能做成沙拉，与水果的清爽特性不匹配。
其次，不要选择切块出汁多的水果，因为这会稀释酸奶，使酱汁不会覆盖切好的水果。例如，西瓜不能用作水果沙拉。同理，水果罐头也不容易做沙拉，因为里面的水果是用糖和水浸泡的，不容易把水弄干。
第三，酸奶本身有一定的酸味，所以沙拉中水果的甜度要高一些才好吃。香蕉一般都够甜，苹果和梨根据品种不同甜度不同，需要自己选择。
第四，水果沙拉最好新鲜食用。如果要提前准备，就得放在冰箱的冷冻室里，最好不要超过一个小时，因为切好的水果时间长了会“生锈”，影响口感和颜色。
水果沙拉其实很容易做。将不同的水果切成方块，搭配在一起，但要注意的是，有很多东西是不能做成水果沙拉的。例如，西瓜不能做成水果沙拉。此外，水果沙拉必须新鲜制作。如果马上做，做的太多，放置一段时间后很容易改变水果的颜色，影响孩子的口味。
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