许多女孩喜欢红薯和其他食物。烤红薯在街上吃，看似不雅，却是很多女生的最爱。红薯除了可以烤、煮，还可以做成更美的佳肴，那就是芋圆、红薯丸。这种食物有红薯的甜味，外型可爱，更让人喜欢。那么，这个芋头球和红薯球的做法是什么？
1.红薯洗净，用厨房纸（或餐巾纸）包好，滴上冷水保持湿润，放入微波炉加热（也可以蒸，但微波炉升温快，红薯中的含水量可以控制在较低的水平）。根据红薯的大小，一般加热8到10分钟。在加热过程中，您可以将其取出并在纸巾上滴一些水。
2.红薯煮熟去皮后捣成泥，加少许白糖拌匀
3.加入大约一半的木薯粉，倒入一点刚刚煮开的水（不要加太多，不然揉面团费时费力，要加很多木薯粉），用勺子搅拌，揉成球。这一步加开水是为了让元子口感更好、口感更好，但也会让下一步的红薯面团很难揉。如果想省事，可以跳过加开水的步骤，直接将木薯粉加入红薯泥中搅拌均匀。
4. 加入红薯泥，继续搅拌。这一步比较累，因为红薯泥和之前的木薯粉面团很难完全揉成团。揉面过程中不断加入木薯粉和糯米粉，直到面团不粘手。坚持就是胜利！
5. 将面团揉成小圆形。小一点的比较容易煮，因为饺子很Q，太大了吃起来会比较累。建议将它们捏成比小饺子（没有下沉的饺子）稍大的尺寸。
6、烧开一锅水，倒入红薯丸子，用锅铲舀几下防止粘锅，过一会丸子就会浮起来，煮五六分钟左右。将煮好的饺子捞起，放入一锅冷开水中冷却（这样会有Q弹的味道，红薯味会更浓）
7.根据自己喜欢的口味，加入红豆沙、龟沙、蜂蜜水等，就变成一碗美味的芋圆（红薯丸）甜品啦！
做法并不复杂，只要有心，就能把普通的食材做成高大上的美味。芋头球和红薯球是这样的。它们又软又糯，好吃又好玩。如果您有兴趣，可以尝试制作它们。在制作美味食物的过程中，您会感到幸福。 .
微信扫码添加客服