喜欢烹饪的朋友，是不是迫不及待想尝尝番茄番茄牛腩呢？西红柿具有健胃消食、生津止渴的作用。治疗效果好。牛腩可调理病后体虚，养血养血，强筋壮骨，牛肉有补中益气的功效。所以让我为你做这道美味的菜。
实践：
1.用刀轻轻划过番茄顶部，放入沸水中煮一会儿，剥去番茄皮，切块备用。
2. 牛腩切成麻将大小，用开水烫去血沫，捞出用清水冲洗干净。
3. 土豆去皮，切成滚刀块备用。
4. 锅中倒入油，加入八角、桂皮、大葱、姜片，烧热后翻炒片刻。
5.加入牛腩继续翻炒。
6.料酒煮，老抽，生抽，继续翻炒。
7. 加入去皮的番茄块，将番茄慢慢炒至沙质。
8. 加入番茄酱，搅拌均匀。
9、煲内倒入足量开水，将锅内的牛腩全部倒入煲内，转中火，大火烧开后煮30分钟。
10. 30分钟后，将煲好的牛腩倒入炒锅，加入土豆块，大火煮至土豆熟，待汤汁浓稠时加盐。
而且吃熟的西红柿比生吃对人体的好处要大得多。例如，吃煮熟的西红柿可以预防生殖系统炎症和癌症，抵抗心脑血管疾病，抗氧化，延缓衰老。所以我改变了吃西红柿的方法。什么西红柿炒鸡蛋、西红柿汤、西红柿炖牛肉。牛肉是温的，不像猪肉，猪肉是凉的，不适合寒冷的体质。汤和牛肉酸甜清香，开胃滋补。
看到这里，是不是大家都流口水了？食物不仅美味，还能帮助人们增强健康。在微凉的秋天或寒冷的冬天，能吃到这样一锅番茄牛腩，可不是什么美好的事，热气腾腾的热气掩盖了所有的悲伤。行动起来，动动手，幸福和享受就会随之而来。善待自己也是一个很好的注意事项。
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