蘑菇瘦肉炒青椒怎么做？

香菇瘦肉炒青椒是青椒丝的升级版。主要是添加蘑菇作为配菜，可以提高免疫力，增加营养。香菇瘦肉炒青椒是很多人喜欢吃的一道菜。这道菜味道不错，营养也很丰富。青椒含有丰富的维生素，瘦肉主要含有蛋白质，蘑菇所含的营养成分对人体也有好处。这三个都适合做饭。今天教大家做这道菜。

阅读步骤

原料

瘦肉适量青椒

方法/步骤

>01

先将肉片（或肉丝）用盐、料酒、玉米淀粉和蛋清腌制15分钟。并清洗其他食材，准备配件。

>02

将洋葱、姜和大蒜切到一边，然后将青椒切丝（或切成片）。

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