现在人们的收入增加了，与此同时，我们的生活水平和生活方式也在悄然发生着变化。比如现在很多人有面包机，就是为了自己能做出好吃又好吃的食物。吃安全的食物。但是，在制作面包或吐司之前，如何使用面包机揉面团是非常重要的。想了解更多，不妨跟着小编一起了解一下具体步骤吧！
1、称量所有材料；
2、将称好的食材放入面包机
一种。先加入液体（水或牛奶），因为面包机揉面时间长，揉面时面团温度会升高，所以建议加冰水（特别是夏天）。一定量的液体不能一次添加。首先，添加总量的 2/3。面粉吸收的水量因品牌和季节而异。
湾。面包机桶的一个角加盐，对角加糖，再加入奶粉、鸡蛋等材料（黄油除外，会阻碍面筋的形成）
C。加入高筋面粉
d。在面粉中间挖一个小洞，加入酵母，盖上面粉；
3.开始揉面
一种。启动面团制作程序，大约需要 20 分钟。注意前十分钟面团的湿润度：
湾。执行完和面程序后停止程序（否则会开始发酵），再次执行和面程序10分钟，此时面团比较光滑；
C。将面团压扁，加入称重并切成小块的黄油，用面团包好；
黄油不需要提前软化，因为面团在面包机中温度升高；
加入黄油不会影响面团的干湿，所以前30分钟要加足量的水；
d。再次执行面团程序
将甜面包揉15-20分钟
将吐司揉30分钟
如果水量合适，此时您已经可以拉出漂亮的胶片了。
看完以上内容的描述，相信你现在已经学会了如何使用面包机揉面了。只要能掌握方法，相信以后每天都能做出好吃的面包和吐司。事实上，在我们的生活中，许多美食的制作都需要我们的能量，所以我们必须耐心地制作它们。
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