核桃仁是核桃核中产生的果实，可用于医疗或直接内服。核桃仁具有极高的营养价值，可以抗癌防癌，可以消炎杀菌，还可以强脑抗衰老。由于核桃仁的营养价值很高，所以大多数人更喜欢用核桃仁。今天给大家带来的是奶油核桃仁，一起来看看制作方法吧。
材料：
核桃 100g
30克糖粉
花生油 15g
实践 ：
1个核桃在沸水中煮5到6分钟，去皮。剥开一侧。看电视的时候，正好40分钟。
2 将去皮的核桃放入烤箱150度烤20分钟。
3个核桃，糖粉在食品加工机中搅拌。然后加入花生油搅拌均匀。
尖端
书上的食谱是核桃100克，枫糖浆40克，花生油30克。我没有枫糖浆，用糖粉代替，花生油减半。其他不含花生油的油也可以。准备好的奶油核桃可以在冰箱里保存2个月左右。
营养作用
1、强身健体，提供营养：经动物实验证明，含核桃油的混合脂肪饮食可增加体重，增加血清白蛋白，使血胆固醇水平缓慢升高，因此核桃是一种难得的高营养补品。脂肪含量。
2、消炎杀菌、护肤：桃仁具有直接的抗菌消炎作用。据临床报道，用核桃仁捣碎制成的核桃焦油氧化锌糊可以治疗皮炎和湿疹，有效率可达100%。核桃仁富含油脂，有利于滋润皮肤，保持人体活力。
3、健脑抗衰老：核桃仁中含有较多的蛋白质和人体营养所必需的不饱和脂肪酸。这些成分是脑组织细胞代谢的重要物质，可以滋养脑细胞，增强脑功能。
不难发现，核桃仁具有极高的药用价值和食用价值。在小编看来，核桃还是直接吃比较好，不仅味道鲜美，还能随时补充人体所需的营养，两全其美。当然，核桃仁可以入药治疗肾虚、便秘等。一定要记住，核桃不能和酒一起吃，会对身体造成伤害。
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