最近天气很热。你有吃东西来减少愤怒的冲动吗？最近学了一道新菜，这道菜的名字叫山药玉米汤。听到名字是不是觉得很好吃？还具有很好的降火效果。但是很多人对这道山药玉米汤的做法知之甚少。现在我就加个小编来教大家怎么做这道菜。
材料
主料：玉米面100克（黄色）、山药50克
调料：冰糖10克
实践
1、山药洗净，入筐蒸熟，剥去外皮，切成小块；
2、玉米粉用开水调成稠糊状；
3. 锅中加入约1000ml冷水，大火烧开，用竹筷慢慢倒入玉米糊，小火慢炖10分钟；
4. 将山药丁放入锅中，与玉米糊一起煮成粥，加入冰糖调味，即可上桌。
玉米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。其特有的胶质蛋白占3D00，球蛋白和白蛋白占20%--22%。因为黄玉米含有维生素A，对人的智力和视力都有好处。玉米脂肪中含有较多的维生素，有利于防止细胞氧化和衰老，有益于智力。玉米中含有大量的粗纤维，吃后能扩肠，有利于消除便秘，有益于肠道健康，间接有利于智力功能的发展。谷氨酸含量高，脂肪中的脂肪酸主要是亚油酸、油酸等多不饱和脂肪酸。
提示：食物对彼此有益
玉米粉（黄色）：避免与蜗牛一起吃玉米，否则会中毒；尽量避免与生蚝同食，否则会阻碍锌的吸收。
山药：山药和甘水不能一起吃；也不应与碱性药物一起服用。
相信看过以上步骤的你一定已经知道如何做出完美的山药玉米汤了。现在没事的时候，可以煮这汤来消嗔恚。但需要注意的是，这道汤里的山药和玉米不能和田螺、甘穗等其他蔬菜一起吃。混在一起对身体不好。
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