我们应该感谢科学家在我们生活中的发明。正是科学的不断进步，让我们在生活中可以使用更多的家用电器，让生活变得更加有趣和便捷。尤其是在饮食方面，电饭煲等一些电器让我们可以品尝到更美味的食物。电饭煲除了煮饭，还可以做电饭锅三杯鸡，具体如下：
主料：鸡肉1000克
调料：酱油1杯、葱适量、姜适量、大蒜10瓣、米酒1杯、香油1杯、白糖适量
如何用电饭煲烤三杯鸡
1、鸡肉宰杀后，不要切开鸡肚，取出内脏，洗净沥干水分。将准备好的酱油均匀涂抹在鸡肉上，腌制30分钟
2. 将姜片、蒜片和小葱铺在电饭锅里，然后放上腌制好的鸡肉
3. 锅中倒入一杯米酒、一杯香油、腌好的鸡剩下的酱油、适量白糖，盖上锅盖
4.按下煮饭键，煮25分钟左右，把筷子插在鸡大腿最粗的地方，可以插到底不流血，拔掉电源，再烤5分钟。
5. 鸡肉冷却后切块，或将鸡肉切丝装盘
6. 把电饭锅里的酱汁倒出来，可以蘸着鸡肉吃，也可以浇在鸡肉面上。
烹饪技巧
1、烤全鸡的效果最好。鸡肉表面的水分蒸发了，鸡肉里面的肉还能保持水分，所以鸡肉特别嫩。一般重量在1000g左右。如果太大又难烤，可以把鸡肉切成两块再烤。
2、鸡肉的烹调时间与鸡肉的大小和电饭煲的功率有关。筷子最好插在鸡大腿最粗的地方，可以插到底，不会流血。
3.鸡肉煮熟后，将酱汁均匀地浇在鸡肉上，让鸡肉看起来更漂亮。
那么肯定有人会问，电饭锅吃三杯鸡有什么效果呢？据营养专家介绍，吃这种食物可以帮助胃肠道的消化，让胃肠道消化更多的食物，同时还能增加身体的抵抗力，起到一定的补肾作用。所以，如果你觉得平时的消化不好，可以做这道美味的菜。
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