哈密瓜可以被称为水果界的水果王子，因为它含有丰富的蛋白质、矿物质和大量的维生素。在夏天，如果把凉瓜做成冰淇淋，味道会更鲜美。那么，哈密瓜冰淇淋的制作方法，小编今天教大家两个小窍门。
相信很多人都喜欢吃哈密瓜。香甜可口，用来做冰淇淋的效果也很好。清爽甘甜，可以放心食用。这个方法是一个简单的哈密瓜冰霸方法，当然也稍微复杂一些。
工具/材料
哈密瓜250克、鲜奶油250克、牛奶250克、蛋黄3个、白糖150克、香草精2滴
1.准备材料。
2. 将牛奶和白糖倒入锅中，大火煮，煮的过程中用搅拌机不停搅拌。
3. 将打好的蛋黄加入牛奶中，一起煮。
4.煮的时候要不停的搅拌，防止变成蛋花汤。煮一会儿后，关火，让它冷却。
5. 用搅拌机将哈密瓜打成泥。
6.然后倒入冷却的牛奶中。
7. 用打蛋器搅打生奶油和香草精。
8. 然后加入牛奶搅拌均匀。
9. 用搅拌机搅拌。
10.倒入容器中，放入冰箱冷冻。
11、中间冷冻后取出，搅拌均匀后放入冰箱。重复此操作 4 次。
12、想吃的时候，可以把容器做成球状。
可见哈密瓜冰淇淋的做法非常简单。随着食品添加剂的广泛应用，外面的冰淇淋已经不像以前那么纯净了。如果能在家里做水果冰淇淋，自然比外面好很多。同时，还能降低冰淇淋本身的热量。小编推荐有条件的朋友不妨一试。
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