当你看到茄子鸡翅这个词时，你一定流口水了。这是一道非常好吃的菜，鸡翅里富含很多对我们非常有益的东西。多吃会有效果。补充我们身体所缺乏的维生素和微量元素，其实茄子烤鸡翅的做法相当简单。下面就让我们一起来了解一下茄子烤鸡翅的做法吧。
练习一：
材料：2个茄子、6个鸡翅、半罐啤酒
实践：
1、茄子先对半切开，背面做花刀
3. 用蛋黄和小麦粉蘸鸡翅
4.炸茄子鸡翅
5.烧开1碗水，加入1汤匙红糖，少许日本酱油和半罐啤酒
6.将茄子和鸡翅放入汤中煮10分钟
方法二：
材料
茄子、酱油、生抽、白醋、糖、淀粉、油、韭菜、姜、蒜、盐
实践
1.茄子洗净，去皮，切成小块。加入少许盐去除多余的水分。
2. 将生抽、生抽、白醋和糖混合成汁备用。
3. 水中加入少许淀粉调汁。
4. 锅里放的油比平时煮的多。油热后，将葱和姜爆香。倒入茄子，不断翻炒至茄子结皮均匀。
5.茄子变软后，倒入准备好的酱汁，不断翻炒。
6. 倒入淀粉水勾芡，搅拌均匀。
7. 加入蒜末，加少许盐，拌匀即可食用。
茄子烤鸡翅的做法还需要我们在实践中不断改进。这种菜的做法不是一蹴而就的。我们必须掌握一些科学的方法，然后不断努力改进，才能帮助我们做出更好的美味。茄子鸡翅，大家可以自己动手。
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