由于当今社会交通的飞速发展，很多东西可以在很短的时间内到达很远的地方，让很多人可以在不同的地方吃到其他地方的特产。海参就是这种情况。自己种了家常菜，怎么做海参好吃呢？现在给大家介绍一道菜，葱油海参的具体做法。
练习一
材料
海参、葱白、油、姜、清汤、精盐、白糖少许、料酒、酱油、淀粉
实践
1、海参去内脏，煮熟后控制水分，切丝。
2. 洋葱切段。
3、锅中油烧至六熟，放入小葱，炸至金黄色捞出，小葱油备用。
4.锅里放少许葱油，将葱姜爆香，加入海参，加少许清汤，再加入精盐、料酒酱油和少许白糖。
5. 煮沸后，小火煮2分钟，用稀淀粉水勾芡，中火煮至收汁，倒入葱油，盛盘。
练习 2
原料
2 阿拉斯加红参
葱油适量 盐适量 生抽适量 白糖适量 料酒适量 老抽适量 青椒适量 葱适量 适量胡萝卜适量的水
步
1 提前准备好你需要的葱油。
2 海参提前泡好，切成小块。
3 青椒，洋葱切块，胡萝卜切片备用。
4 锅中加入少许葱油，加入青椒、洋葱和胡萝卜翻炒。
5 加入适量的水。
6 放入切好的海参。
7音老抽。
8 加入酱油。
9 加入料酒。
10加糖。
11加盐。
12 大火煮沸，转中火煮一分钟左右。
13 加入适量水淀粉，待汤汁浓稠。
14出烤箱并加载。
以上就是葱油和海参的两种做法。这两种方法非常好。我通常在家里随机使用这两种方法。一想到用哪一种，就用另一种方法，味道差别不大。 ，希望你喜欢，如果你喜欢，就制作并尝试吧！这道菜的营养价值也不错！
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