土豆是一种低热量食物，是减肥的理想食物。相信减肥的人会特别喜欢土豆！而且土豆还有降血脂、美容、抗衰老等功效，对人体非常有好处。土豆的做法有很多种，今天就给大家介绍一下酸辣土豆的做法。如何让酸辣土豆好吃？请看下面的介绍！
主料：土豆（适量）、干红辣椒（适量）
辅料：洋葱（适量）大蒜（适量）花椒（适量）
1 准备好材料，土豆，葱姜蒜，胡椒粉，干红辣椒，盐，糖，醋。
2 将土豆切成整齐的大片，这是切丝的重点。
3 将薯片切成细条。
4 将切好的土豆丝用水浸泡去淀粉（这样炸出来的土豆丝清爽不黏腻）。
5葱切丝，辣椒切小块，大蒜切丝，红辣椒切丝，姜切丝。
6 锅里放油，加入胡椒粒炒香。
7. 将炒好的辣椒取出，将葱、姜、蒜末、辣椒放入锅中翻炒出香味。
8 放入泡软的土豆丝。
9 翻炒片刻，然后倒入适量的醋继续翻炒土豆丝。
10 加入红辣椒片翻炒均匀。
11 最后加入葱花、适量盐、糖、鸡精调味。
12 简单而美味的酸辣土豆丝。
尖端：
加一点胡椒粉更香。辣椒香后捞出，以免吃的时候把整个辣椒都吃光了。
如果你喜欢清脆的味道，通常可以在切掉后煮。如果喜欢松软的口感，可以适当延长油炸时间。
酸辣土豆是很多人的最爱。它们酸甜可口，并带有一些辛辣的味道。它们营养丰富，味道独特，所以很多人都喜欢吃。以及如何让酸辣土豆好吃？方法自然有很多。只要掌握正确的方法，认真做，一定能做出美味的酸辣土豆。
微信扫码添加客服