夏季天气炎热，很多食物如果储藏措施不到位，很容易变质，所以夏季也是食物中毒的高发期。食物中毒患者在生活中的临床症状有很多，如恶心、呕吐、头晕等，但无论何种表现，对患者来说都是极其难受的。那么夏天食物中毒该如何处理呢？
1. 催吐
如果服用时间在1～2小时以内，可以采用催吐的方法。立即取 20 克食盐，用 200 毫升开水溶解。冷却后饮用一次。如果不吐，可以多喝几次，快速促进呕吐。也可用鲜姜100克捣碎，用200毫升温水冲服。如果你吃了变质的肉类食物，你可以服用十滴水来催吐。有些病人还可以用筷子、手指或鹅毛刺激喉咙，引起呕吐。
二、宣泄
如果患者进食时间较长，一般超过2～3小时，精神状态良好，可以服用一些泻药，促进食物中毒尽快排出体外。一般一次煎用大黄30克。老年患者可用圆明散20克。对于体质较好的老人，也可一次15g番泻叶煎服，或用开水洗净，也可达到通便的目的。
3. 排毒
如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒，可以取食醋100ml，加水200ml，稀释后服用一次。此外，也可用紫苏30克、生甘草10克为一汤。如果您不小心摄入了变质的饮料或防腐剂，最好的急救方法是喝新鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料。
看完小编上面的内容，不知道对你有没有帮助？如果有朋友在炎热的夏天食物中毒，不妨试试小编提到的治疗方法。小编提到的食疗毒药，在临床上很常见，相信对大家的治疗有帮助。但是，如果上述治疗方法对您没有帮助，您必须去医院治疗。
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