我们都知道冬季是饮食滋补的最佳季节，那么冬季养生食谱有哪些呢？冬天天气冷的时候，总想吃点热腾腾的饭菜暖胃，那么滋补暖胃的食物有哪些呢？怎样吃才能健康又好看？相信大家比较关心这个问题，也想知道正确答案，所以给大家介绍几款非常适合冬天的健康食谱。
1.避风塘双椒蟹
材料：梭子蟹1只，大蒜3两，黑胡椒2勺，花椒1勺，辣椒2条，鱼露少许，油适量。
实践：
1、蒜头剁成蒜末，辣椒切小块，黑胡椒粉压碎，花椒压碎。
2. 将梭子蟹切成块，用布擦干，撒上少许玉米淀粉备用。
3、油锅烧热后，倒入蟹肉块，煎至表干，捞起沥油。
4. 将蒜末、辣椒碎、黑胡椒碎和花椒粒倒入油锅中，翻炒至蒜末呈金黄色，倒入炸好的蟹肉块，拌匀，加少许鱼露调味，即可它。
5、炒螃蟹，先用布或厨房用纸把螃蟹擦干，然后撒上少许玉米淀粉，这样可以快速擦干螃蟹表面，保留里面的肉。
2.白胡椒白贝萝卜汤
材料：白胡椒1茶匙、白贝1斤、白萝卜1条、姜1片、料酒适量、盐适量、油适量。
实践：
1、将白壳养半天。吐出所有沉淀物后，沥干水以备后用。
2. 用刀轻轻拍打白胡椒，待用。
3. 萝卜切片，待用。
4.铁锅烧热油，倒入白干贝、姜片，翻炒片刻，捞出料酒，加水，放入拍好的白胡椒煮开，捞起白干贝，放入萝卜切片入汤煮十分钟后倒入白扇贝。
5、白带子要先用油焯一下，这样汤会更入味，但是白带子容易煮。开封后，应先取走。白萝卜煮熟后，放入锅中，滚一会。 .不然白蓓就老得吃不下了。
3. 椒虾小馄饨
材料：鲜虾适量，馄饨皮适量，胡椒粉少许，盐少许。
实践：
1. 鲜虾去壳取虾，用刀背捣碎，加少许胡椒粉和盐搅拌成馄饨馅。
2. 将虾头在油中稍微炒香，然后煮沸。它变成了汤。
3. 将包好的馄饨煮熟后放入汤中。
4、少许胡椒粉可以带出虾的甜味和新鲜感。
上面介绍的三种保健食谱和做法，非常适合冬天。看完有没有食欲？事实上，食疗养生是一种大家都非常喜欢的养生保健方式。你可以吃到美味的食物，也有一个健康的身体，何乐而不为呢。同时还要特别注意，有些养生食谱不适合老人和儿童食用，所以在制作养生食谱时，一定要分清自己的体质，进行食疗保健。祝你身体健康。
微信扫码添加客服