在日常生活中，我们需要掌握一定的搭配法则。并非所有食物都可以混合食用。如果不注意合理的饮食搭配，有些食物最容易被人体中毒。因此，在生活中要特别注意食物与食物的搭配，遵循一定的搭配原则。那么什么样的食物搭配才是最合理的呢？让我简单地给你介绍一下。
一、配餐原则
1.“杂食不厌”。目的是有各种各样的食物。其目的是通过食品多样化的方法来实现营养完整性的目标。 “杂”主要指食物种类繁多，跨度大，属性远。一般人日常饮食的食物种类应该在30种以上（日本人每天需要35种以上的食物）
2、食物的搭配可以起到营养的互补作用，或者弥补一定的缺陷，或者弥补一定的损害。
3、食物搭配要避免“不宜”即“不宜”，即安全无毒。
4. 力求搭配具有共同特性的食物，增强营养保健。
5、将现代营养学理论与中医养生理论相结合，指导食物的合理搭配和完成搭配的技巧。
二、主食搭配技巧
1、粗细搭配，五谷杂豆。比如两个米粉和蛋糕（标准面粉，每个玉米面半个），绿豆小米粥，芝麻酱花卷，红薯粥
2、粮草、粮果搭配。最常见的是南瓜饭和胡萝卜饭。如果添加一些水果，如红枣、莲子、栗子或坚果，不仅会增加主食中维生素和不饱和脂肪酸的含量，还能使主食与众不同。
3、主食与小麦的搭配。燕麦、荞麦、裸燕麦中的蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、锌等营养成分高于小麦粉，部分成分具有降脂等保健作用。如荞麦、玉米粥；大麦、高粱米粥；荞麦、标准面粉自制蛋糕等。
4、粮草搭配。米饭很适合搭配菜籽饭等素食菜肴。
5. 拌饭和面条。在日常膳食中采用米粉混合的方法更科学。
6. 宴会上的主食搭配
传统宴席的缺陷是主食比例太小，无法反映主食在餐中的地位。传统宴席热比关系的不合理性亟待改革。实现主食多样化、品种多样、营养互补、美味可口。例如，可以添加以下品种。包子、饺子、馅饼、春饼、春卷等主副食，都是与五谷杂粮、主菜、配菜、芸豆搭配的主食。
在生活中，人们可以按照以上的食物搭配，掌握一定的搭配技巧。只有这样，他们才能搭配营养丰富的饮食。同时，食物的搭配方式也很多。希望以上的搭配技巧可以帮助更多的朋友，如果你生活中不知道怎么搭配食物，可以多看上面的文章，也会对你有所帮助。
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