芋头奶糖是我们小时候最喜欢的零食之一，因为芋头奶糖中含有芋头和牛奶的味道，对孩子更有吸引力，而且芋头奶糖的蛋白质含量相当高，适合孩子吃，所以我们建议妈妈们尝试一下芋头奶糖的制作，也许可以做出更美味的芋头奶糖。
如何制作手工牛奶糖
1. 将所有材料倒入锅中，搅拌均匀。
2. 中火煮，煮沸后转小火慢煮，用勺子不停搅拌，防止底部烧焦。将牛奶、鲜奶油和糖倒入锅中。用中火煮沸，然后转小火继续炖。当牛奶变成浓稠的浆液时关火。
3. 牛奶浓稠如酱汁时关火。
4.取一个容器，放在锡纸或油纸上，倒入浓稠的奶油酱，放入冰箱冷冻室。不着急的话，冷冻一天，也就是至少5个小时。准备一个容器，用箔纸或烘焙纸把它排成一行。将煮好的牛奶混合物倒入容器中，冷却后放入冰箱冷藏3小时以上。
5、冷冻后从冰箱里拿出来，用刀切成小块。
厨房小贴士
1. 牛奶盒打发奶油煮沸时，要不停搅拌，以免牛奶受热不均而粘锅。
2、奶浆要煮到什么程度？当奶浆变稠时，可用刮刀划出一条条，将条条慢慢收拢。
3、如果觉得奶糖的味道太单调，可以加抹茶粉或者可可粉，各种口味都有。
对于本文介绍的芋头奶糖的制作方法，相信大家都知道芋头奶糖的制作方法。我们在生活中做芋头奶糖的时候，需要让牛奶更加粘稠，还要把芋头加入牛奶中搅拌均匀，让两种成分完全混合在一起。
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