黄瓜是我们日常生活中常见的蔬菜，尤其是现在大棚栽培已经广泛实施，黄瓜已经成为一年四季餐桌上的一道菜。鸡蛋含有丰富的蛋白质，能及时补充人体所需。所以当鸡蛋和黄瓜在一起时，不仅简单，而且容易炒。那么今天我们就来学习一下黄瓜炒鸡蛋的正确做法。
练习一：
成分和食谱卡路里：795（千卡）。
主料：两个鸡蛋，一根黄瓜。
辅料：盐少许，鸡精少许，葱花少许。
方法步骤：
1 将黄瓜洗净。
2 然后用插头插入电线。
3 将鸡蛋打入碗中。
4 将油倒入锅中。
5 油热后加入蛋液。
6 炒熟后加入葱花。
7 倒入切好的黄瓜。
8 用盐和鸡精调味。
9 炸好后即可上桌。
注意事项：始终保持大火快炒，易煮不易熬汤。
方法二：
材料：黄瓜两根。
配料：油、大蒜、洋葱、盐适量。
制作方法：
1、将洗净的黄瓜去皮，切丝。
2. 大蒜切片，洗净的葱切碎。
3.锅热后倒入适量油。油热七八分钟后，加入大蒜和葱花，炒香。
4.然后加入切好的黄瓜翻炒至软。
5、最后放适量盐翻炒均匀。这个炒黄瓜丝就做好了。
尖端：
1、黄瓜本身一定要原汁原味才好吃，所以不建议放太多调味料。
2、炒黄瓜的时间要控制好，这样炒出来的黄瓜才会香脆可口。
通过以上方法，我们知道了两种鸡蛋炒黄瓜的做法。在日常生活中，我们可以多吃黄瓜，黄瓜不仅营养价值高，而且还具有一定的药用价值。所以大家都可以做这个蛋炒黄瓜丝，做法简单又好吃。不管男女老少，一定会喜欢吃的。
微信扫码添加客服