也许我们每个家庭每天都会吃一些土豆。土豆的价格不是特别贵，也很好吃。很多人都把土豆当作一日三餐的必备食物，而土豆富含大量的维生素。不知道大家有没有试过把香菇和薯片一起炒。香菇和薯片的融合并不是一个很好的选择。一起来了解一下香菇炸薯片的做法吧。
练习一：
主料：土豆、肉片、面筋、青椒、大葱、姜、蒜辅料：无
调料：淀粉
教你做土豆炒肉，土豆炒肉怎么做才好吃：
食材：土豆、肉片、面筋、青椒、洋葱、姜、大蒜
做法：1、土豆洗净去皮切片备用；肉片中加入料酒、酱油、淀粉、姜片拌匀备用；将面筋、青椒、洋葱、姜、蒜切片，洗净切成合适大小备用。
2. 锅内放适量油，加热至50%，放入腌制好的猪肉片，炒至变色，待用。
3. 锅内放适量油烧热葱姜蒜片，然后加入土豆片翻炒均匀，加入酱油上色，再加入面筋片，适量水和盐，煨至土豆变软，然后依次加入炒肉片、青椒片和蚝油，翻炒入味，出锅。
方法二：
1. 将肉和香菇分开切片；
2. 将肉与盐、料酒混合，裹上湿淀粉；
3、用料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、花椒面、湿淀粉制汁；
4. 加热炒锅，加入油。油热后放入肉片，油热时用勺子推，待肉丝散开；
5. 加入香菇翻炒几下，待香味散去后倒入合适的酱汁，起泡时搅拌均匀。
我们都可以按照香菇炸薯片的做法，做出美味的香菇炸薯片。这不是很难做到。现在会做饭的男生越来越多，男生朋友们不妨试试自己的蘑菇炒薯片，给老婆孩子带来更多的美味。
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