我们都知道核桃是一种营养价值很高的食物，富含钙质，这对于一些智力低下或者记忆力减退的人来说无疑是非常重要的，而且味道也深受大家的喜爱。一个人的最爱，现在，用核桃做的各种营养品琳琅满目，比如核桃露等，那我们怎么用它来做盐水煮核桃仁呢，那么，听小编的介绍。
盐水核桃的做法
大家都喜欢用核桃仁做各种坚果零食。一般早晚吃几颗生核桃仁对身体很有好处，但也有人觉得吃生核桃仁有点涩。琥珀核桃有点甜。对于一些不喜欢吃太甜食物的人来说，不妨试试咸核桃的做法，相信也是另一种风味。卤水核桃仁的具体制备方法步骤如下：
1. 将核桃仁用热水浸泡10-15分钟，然后用手将核桃仁上的软皮擦掉，捞出沥干水分。
2. 将去皮的核桃仁压扁，放在阳光下晒1天。
3. 将晒干的核桃仁倒入卤水中（将盐预先溶解在250毫升水中）搅拌均匀，浸泡15-20分钟，捞出沥干卤水。
4.取一个铁锅，用文火加热，倒入核桃，翻炒20至25分钟。当它变黄时，从火上移开。
5.最后一个美味的卤核桃仁就完成了
核桃给我们带来的诸多好处是毋庸置疑的。不知各位有没有学过小编教的制作方法。如果不行也没关系，多看几遍，或者按照方法一步一步来，很快就学会了。制作过程中一定要注意时间，这样才会出现好的效果。
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