夏季天气炎热，持续高温导致体温升高，常导致食欲不振、精神疲惫。药膳一直是我们保持健康和补充身体的传统方式。其实在夏天，不妨学着做一些药膳来滋养身体和家人。下面小编为大家推荐几种保健药膳的方法。方法简单易学，味道不错哦。
1. 米酒核桃汤
材料：核桃仁5粒，白糖50克，黄酒50毫克。
做法：将核桃仁和白糖放入大蒜罐或瓷碗中，用擀面杖捣成泥，放入锅中，加入米酒，小火煮10分钟。每天服用两次。
功效：本品可治疗神经衰弱、头痛、失眠、健忘、慢性哮喘、腰痛、习惯性和老年性便秘。
2. 人参山药猪里脊
材料：猪里脊500克，当归10克，党参各10克，山药，酱油，醋，香油，姜丝，蒜末。
做法：猪里脊切开，去筋膜和腺体，洗净，放入锅中。加入当归、党参、山药，加水煮至猪里脊熟。取出猪里脊，放凉，用刀切成薄片，放在平盘上，倒入含有酱油、醋、香油、姜丝、蒜末的酱汁。
功效：本品具有补血、益气、补肾的作用。夏季食用，可辅助治疗气血亏虚、心悸气短、腰痛、失眠、盗汗。
3.莲子糕
材料：莲子、糯米500克
实践：
莲子洗净，去核，放入普通锅或高压锅中，加适量水，煮至熟透，用干净的抽屉布将莲子包好，搓成碎片。
糯米洗净，用莲蓉搅拌均匀，放入池瓷盆中，加水，蒸熟，待凉后，用干净的抽屉布压平，切块，撒上一层白糖把它放在盘子上。
功效：本品具有健脾胃的作用。经常食用可治疗病后体虚、吞咽困难、饭后打嗝等症状。
以上就是几款营养丰富的夏季养生药膳，大家赶紧学起来，让您和家人安心度过一个健康清凉的夏天。夏季吃这些滋补药膳，可以强身防病。夏季天气湿热，出汗多，易耗气伤阴。也可以选择一些补气、滋阴、活血的药物来做药膳。
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