牛奶对我们身体的好处是少有的，但是喝牛奶也是需要时间的，因为时间合适的话，也会对人体对牛奶中营养物质的消化吸收产生一定的影响。很多人都想知道，早上喝牛奶好还是晚上喝好？接下来，就让权威专家为大家讲解一下。
有些成年人有早上喝牛奶的习惯。这种方法是不科学的。原因是经过一夜的睡眠和休息，人们的胃已经被排空，可以开始进食和消化食物了。这时，胃的排空也很快。牛奶也是液态奶，从胃中排出的速度更快。空腹喝牛奶，在被胃完全消化吸收之前，会被排泄到肠道，导致营养流失。牛奶富含优质蛋白质。这些蛋白质的主要功能是在人体内形成新的组织，同时对原有组织也有修复作用。如果空腹喝牛奶，不仅牛奶会很快从胃里排出体外，上述珍贵的蛋白质也会被吸收。人体的分解以热量的形式消耗，不能充分发挥蛋白质的作用，很可惜。
牛奶中的蛋白质在人的胃中被胃蛋白酶和小肠消化分解成各种氨基酸，才能被小肠吸收利用。空腹喝牛奶会很快把一些蛋白质排空成氨基酸，而一些氨基酸在小肠里没有分解成氨基酸。在大肠中，这些蛋白质和氨基酸被分解、腐化成对人体有害的物质，使珍贵的蛋白质不能充分发挥应有的作用。也增加了人体的负担。
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