如今，人们每天餐桌上都有大鱼大肉。他们可以吃一些新鲜的蔬菜来减轻他们的胃负担。如果他们每天都吃鱼，他们的胆固醇就会过高，从而导致一些疾病的发生。是的，比如高血压或者高血糖，这些都是现代人比较常见的疾病。一起来看看草菇炒黄瓜的做法吧。
练习一
1、草菇洗净，切去根部，对半切条再切条（片也可以用，不过会粘锅，不容易炒）
2.黄瓜去皮切成滚刀块，大蒜切成片
3. 热锅放少量油，放入蒜片炒香，然后将草菇和黄瓜一起翻炒至黄瓜变软，草菇条收缩，加入一勺蚝油，一勺酱油翻炒
4. 用盐和一茶匙糖调味，即可食用。
尖端
草菇和黄瓜一起放入锅中。油炸的过程中，黄瓜块略多汁，不会太干，所以油不需要太多，更健康。
练习 2
材料：草菇七八颗（可换成其他蘑菇），黄瓜一根，小葱头一根，大蒜两瓣，胡萝卜少许。
实践：
1. 将草菇和黄瓜切成半厘米厚的薄片，胡萝卜切丝，葱切丝，大蒜切片。
2. 将草菇片放入沸水中焯30秒左右，煮70-80分钟。
3.热锅烧热油，爆香葱花和蒜片。
4. 将黄瓜片和草菇片翻炒。
5.加入胡萝卜丝搅拌均匀，加入盐、素鸡精、少许水淀粉勾芡
看完这篇文章，相信大家对草菇炒黄瓜的做法有了一定的了解，所以在做菜的时候一定要注意两种食物必须同时放入锅中，因为有将一些黄瓜在炒黄瓜的过程中。一些果汁，这样你就可以防止你的锅太干了。
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