哈密瓜是我们常吃的水果之一。哈密瓜的营养价值很高，很多人喜欢哈密瓜的味道，但很少有人知道哈密瓜的皮也可以食用。哈密瓜的皮含有丰富的维生素和大量的膳食。纤维，所以大部分人都把哈密瓜的皮扔掉了，下面我就给大家详细介绍一下。相信你看完之后不会把哈密瓜的皮扔掉的。
哈密瓜是我国哈密、新疆等地区生产的一种甜瓜。维吾尔语称为“苦洪”。
除少数高寒地区外，新疆大部分地区出产哈密瓜，南疆石县、哈密、吐鲁番盆地均出产优质哈密瓜。甜瓜的大小、形状和果肉颜色各不相同。其中，最受欢迎的是红心香脆哈密瓜，红润嫩滑，香脆甘甜；黑眉蜜很甜的哈密瓜，肉质柔软多汁，香甜醇厚；网纹哈密瓜，果肉绿白相间，含糖量特别高，味道香甜可口。
营养成分
哈密瓜营养丰富，不仅含糖量高，还含有丰富的维生素、纤维素、果胶、苹果酸、钙、磷、铁等元素。
对健康的益处
性寒，味甘。
中医认为，哈密瓜具有治饥饿、利便、益气、清肺止咳的作用，适用于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血、便秘等患者。
哈密瓜具有清凉解暑、除烦解渴的作用，是夏季解暑的佳品。
吃哈密瓜对人体造血功能有显着促进作用，可作为贫血的食疗。
为人
一般人都可以吃，夏天消暑的佳品，每次90克。
孕妇可以吃哈密瓜，但要注意不要吃太多，要适量食用。
哈密瓜皮可以切丝再炒，也可以用来做泡菜，会有不一样的风味，但是要注意哈密瓜皮中的膳食纤维吃多了会导致消化不良，所以最好一次不要吃太多，尤其是小孩和老人。哈密瓜的含糖量很高，所以想减肥的女性晚上不宜多吃。
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