一些肥胖的人往往是高脂血症患者，因为这类人在饮食中通常会吃更多的脂肪类食物。高血脂可诱发多种疾病，如脑血栓、动脉硬化等。因此，当出现高血脂时，一定要注意饮食控制，积极运动，严重时需服用药物缓解，应尽快降低血脂。高脂血症患者也可以多吃如下所述的零食，对降低高脂血症很有帮助。
新鲜蔬菜和水果
蔬菜水果除了含有大量水分外，还含有丰富的维生素C和粗纤维。维生素C有降低血脂的作用，粗纤维能阻止胆固醇在肠道内的吸收，有利于降低血液粘度。山楂、苹果、梨、猕猴桃、柑橘等有一定的降脂作用。
苹果肉
一项研究发现，每天吃 75 克干苹果的女性一年后总胆固醇水平降低了 14%，“坏胆固醇”降低了 23%，“好胆固醇”增加了 4%。有专家认为，这可能是因为苹果肉中的果胶可以去除血管中的胆固醇。
杏仁
大杏仁有降低“坏胆固醇”的作用。高胆固醇的人每天吃 20 个大杏仁。一段时间后，血液中的“坏胆固醇”水平会下降9.4%，体重不会增加。
大豆食品
大豆中含有丰富的卵磷脂，有利于脂质通过血管壁进行组织利用，可降低血胆固醇，提高血液粘度，避免胆固醇在血管中沉积，有助于预防高粘血症和高血糖症。高脂血症。
酸奶
乳酸菌除了保留酸奶中鲜奶的全部营养成分外，还在发酵过程中产生多种维生素，其中富含蛋白质小分子，能有效去除人体内的甘油三酯和胆固醇，从而降低血液脂质和预防动脉硬化。可帮助糖尿病、高血压、高血脂、脂肪肝、肥胖等人群预防心血管疾病。
如果确诊高血脂，应注意多吃上述食物，可有效降低血脂。当然，血脂低的人平时可以多吃以上这些食物，可以有效预防自己患上高血脂。平时也要注意多运动，让体内堆积的脂肪尽可能的消耗掉，这也是减脂的好方法。
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