随着生活水平的提高,越来越多的人开始关注自己的身体健康。因此,很多人都会服用一些药膳来维持自己。但由于每个季节气候不同,有冷热之分,所以需要服用的药膳也不同。那么接下来小编就给大家介绍一下不同季节哪些药膳可以养生。一起来看看吧。
春天,万物复苏,人体正是肝气旺盛的时期。因此,春季保健药膳要顺应阳气生长的特点,要以养肝为主,不能以养肝为主,所以要选择平和凉的食物。
药粥
木瓜粥
[食谱]木瓜1个,大米50克,白糖少许。
做法 1、先将木瓜洗净,煮汁去渣。 2. 大米洗净,水烧开后,加入洗好的大米,小火煮。粥煮好后,加少许糖即可食用。
【功效】舒筋活络,祛湿健胃。风湿痹痛,肌肉痉挛,脚气肿痛,饮食不节制,呕吐腹泻引起霍乱转筋。
【注意】不宜多食。可以间歇服用。见效后停服,早上空腹食用。
夏季,气温升高。万物生长旺盛。人祭也是一年中最繁荣的时期。中医认为,在这个肉节期间保持妻子健康最重要的方法是养心。所以夏季保健药膳。它应该是凉爽或平静的,有清火和阴气。为保心健脾,应多吃清淡、少油、湿热解暑的食物。
药粥
薏苡仁粥
[配方]薏苡仁50克,粳米200克。适量的糖。
练习 l.薏苡仁、粳米洗净,放入锅中,加适量水。 2、先大火煮,再小火煮。薏苡仁煮熟后,加糖即可食用。
【功效】健脾利湿。适用于湿热上盛、脾胃虚弱、水肿等症状。
【注意】早餐每天吃一次,宜长期食用。
四时养生药膳→秋季养生药膳
秋季,天气逐渐由炎热转为凉爽干燥。在这个季节,人体要注意保持肺气,以滋补养血为主,避免呼吸道疾病。因此,保健药膳要“清补”,不油腻。秋季养生的原则是:秋季防燥,滋阴润肺,润肺护肝。
药粥
山药蛋黄粥
【配方】山药30克,蛋黄2个,粳米150克。
实践
1. 将蛋清取出,留下蛋黄,将山药搅拌均匀,洗净切片;粳米洗净。 2. 将山药和粳米一起放入锅中,加适量水,大火煮开,小火煮。最后,将蛋黄倒入粥中,搅拌均匀,煮沸。
【功效】滋阴润燥,养血散风。对小儿心烦失眠、虚劳吐血、消化不良有疗效。
[注意] 饱或积滞者禁用。
四时养生药膳 → 冬季养生药膳
冬天的天气很冷。身体的新陈代谢水平降低。增强吸收能力。这是补货的最佳季节。应补肾壮肾。冬季养生的基本原则是浓味温补,不仅饭菜的味道要丰富,而且饭菜的营养也要丰富。
药粥
龙眼莲藕粥
【配方】桂圆肉20克,莲子20克,红枣10个,糯米100克,白糖15克。
练习 l.莲子去心洗净;去掉红枣的核;将糯米洗净。 2、将糯米、桂圆肉、莲子、红枣放入锅中,加适量水,大火煮开,小火煮30分钟,加糖即可食用。
【功效】每日早餐,益脑益智。适用于心阴血虚,脾虚,心悸健忘,面黄肌瘦。
通过以上的介绍,相信大家都知道不同季节可以吃哪些药膳了。夏天炎热,所以吃的药膳大多是温凉的;虽然冬天很冷,所以吃的药膳大多是温热的。有兴趣的朋友可以看一看,试着做起来吃。

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