杜仲排骨的精髓不是肉质鲜美，而是排骨的营养价值。排骨的制作方法也很多，蒸的、红烧的、糖醋的，也可以用排骨做汤。除了这些方法，还有什么更有效的疗效吗？怎么做呢，下面是杜仲炖排骨的做法。加入特殊中药杜仲后，效果会大大提高。
1.材料，猪里脊，杜仲，排骨
2. 将猪里脊从侧面中间切开
3.将白肾取出切掉，用水洗去干涩的尿味
4、加入高度白酒和适量盐去血，腌制半小时左右，期间用清水冲洗干净
5.然后用姜末、盐和白酒腌半小时（炖的时候把姜末去掉）
6. 将排骨冲洗干净并煮沸
7.过冷河（即用冷水冲洗）
8.锅里加点水
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