也许我们中的许多人从未吃过燕麦片和蜜豆荷包蛋。的确，这是一种我们普通人还没有普及的食物，但是在一些糕点店里，这是一种非常受欢迎的食物，它的美味赢得了很多人的喜爱，燕麦有助于消化，蜜豆吃起来香甜可口香醇，荷包蛋是三餐不可缺少的营养品。一起来了解一下燕麦蜜豆荷包蛋的做法吧。
练习一：
1、干锅热的时候，用手在锅的表面摸一下。感觉热的时候关火。
2.关火后，倒入几滴油，不要放太多，一点点就可以了。
3. 撒上半茶匙盐，摇晃锅使油均匀（锅里撒盐也可以防止鸡蛋粘锅）。
4. 打入一个鸡蛋，不要搅拌。
5. 倒入少许水（水可以降温产生水蒸气），此时开小火，听到噼啪声后关火（因为水和热油放的时候会发出噼啪声一起）。
6、盖上锅盖，用锅内余温加热鸡蛋，3-5分钟后。
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