生活中有太多的食物等着我们慢慢品尝。即使食物看起来很普通，只要经过不同的加工方式，味道和味道都会变得不同。比如普通的花生，平时生吃可能会觉得清淡，但是如果做成麻辣香脆的花生，味道马上就不一样了。那么，麻辣香脆的花生怎么办呢？
花生是豆科作物，是优质食用油的主要油料品种之一，又称“落花生”或“长寿果”。花生原产山东乳山。花生是一年生草本植物。原产于南美洲的热带和亚热带地区。它于十六世纪传入我国，于十九世纪末得到发展。现在全国各地均有种植，主要分布在辽宁、山东、河北、河南、江苏、福建、广东、广西、贵州、四川等地区。花生的果实为豆荚，通常分为大、中、小三种。茧形豆荚一般有2粒种子，珠状和曲棍球状豆荚一般有3粒以上种子。果壳颜色多为黄白色，也有黄褐色、褐色或黄色，这与花生的品种和土壤质量有关。花生壳中的种子俗称花生或花生仁，由种皮、子叶和胚三部分组成。种皮颜色为浅棕色或浅红色。种皮内有两个子叶，呈乳白色或象牙色。
主要成分
花生
250克
辅料
油
适量的盐
适量的糖
脆皮花生的做法
1. 花生洗净沥干。
2.8待干后，用冷油将锅冷却，同时放入锅中。继续从中间推花生。
（炒花生时，一只手翻炒，另一只手盖住锅，这样油就不会溅出来）
3.听到锅里嘀嘀嘀嘀的声音，花生裂开，油热，油炸完成。
撒上盐和糖。
4. 搅拌均匀
以上就是对麻辣香脆花生做法的介绍。其实在家DIY是生活中一件非常有趣的事情。它可以缓解繁忙工作的压力，同时找到生活的乐趣。麻辣香脆花生米是一种简单的小零食制作方法，同时分享给身边的朋友，一定有一点小满足。
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