包子大家都知道，最重要的就是包子馅怎么做。包子馅好吃不好吃，就看包子能不能好吃了。下面跟大家分享一下肉包馅的做法和步骤，看看好不好吃。有你最喜欢的吃法。看完之后想尝试一下，一定要注意细节。如果你做到了，你也不用担心做不出你喜欢的味道。让我们一起开始学习吧。
包子馅的做法
无论南方饮食还是北方饮食，包子都可以说是比较家常的主食之一。包子馅有很多种，只有你想不到，但做不到。
1.肉包馅
买一斤猪肉馅（羊肉。牛肉），一个大葱和一块姜。将葱姜切成片，与肉馅放在一起。倒入酱油、麻油、植物油、盐、味精（鸡精）搅拌均匀，包子馅
2、三鲜包子馅
材料：面粉70克（两个小碗），猪肉30克（半小碗），鲜虾5-6只（剁成泥），鸡蛋半个，炒熟，白菜适量（2两)、香菇一个（切块剁碎）葱、姜、盐、香油各适量，使用前一小时做成自发面，料酒少许。
做法：将葱、姜、香菇加入1/3杯水），料酒与虾肉和肉末混合，加盐，然后拌匀，加入煎鸡蛋，白菜心切碎拌匀，不加酱油，制作包子馅料。将蒸好的馒头蒸15-20分钟。
特点：包子松软，吃起来像汤，味道鲜美，营养丰富，适合
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