如果能合理搭配饮食，我们的身体就能更好地获得营养价值，同时也能满足我们对食物的追求。尤其在寒冷的冬天，要特别注意饮食以滋养身体。冬天常吃羊肉可以给我们的身体带来很好的防寒效果。其中干锅羊肉片可以搭配不同的蔬菜，让羊肉更加清淡可口。下面我们来了解一下干锅羊肉片的做法。
干锅羊肉片的做法
主料：羊肉（后腿）2000克
辅料：大葱200克、洋葱100克（黄皮）、辣椒50克（红、尖）
调料：植物油50克，盐20克，味精20克，蚝油10克，生抽8克，料酒5克，辣椒酱20克，白酒10克，150豆豉50克（白皮）、生姜100克、小葱200克、辣椒200克（红、尖、干）250克八角10克桂皮5克辣椒油25克
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